成都是一座美食之都，甜品行业发展潜力巨大。

本商业模式分析旨在探究在成都创业开设甜品店的商业模式。

一、目标市场分析：

1. 初步定位于18-35岁的年轻人群，他们对新鲜、时尚、美味的甜品有较高的需求。

2. 进一步定位于学生群体，由于成都地处大学多的城市，学生消费群体庞大，并且有较强的消费能力。

二、产品定位：

1. 创造与众不同的甜品口味和风味，如结合成都特色的植物和食材制作特色甜品。

2. 着重以健康、有机、天然的原材料制作甜品，满足现代人对健康食品的需求。

三、店铺选址：

1. 选择位于繁华商业区或大学周边的地理位置，如锦江区或武侯区。

2. 通过调查市场需求，选取地段人流量较大的位置，如购物中心或步行街。

四、供应链管理：

1. 与当地农田合作，获得有机食材的稳定供应。

2. 与当地小型食品企业合作，获得一些特色食材。

3. 确保原材料的优质和价格的合理性。

五、市场推广策略：

1. 通过社交媒体平台进行线上宣传和推广，如微博、微信公众号等。

2. 制作口碑宣传片，通过手机短视频平台进行线上推广。

3. 举办开业活动，邀请当地名人或网红参与，增加曝光度。

六、服务和体验：

1. 提供舒适的店内环境和便捷的服务，以吸引顾客体验。

2. 强调产品的独特性和创新性，增加顾客的好奇心和购买欲望。

3. 提供方便的就餐环境和顾客建议箱，接受顾客的反馈和建议。

七、风险分析：

1. 市场竞争激烈，需要与其他甜品店进行差异化竞争，建立品牌优势。

2. 食品安全和质量问题，需要建立健全的食品安全体系和严格的质量监控措施。

3. 成本控制和供应链管理，需要建立稳定的合作关系，同时控制成本和质量之间的平衡。

以上商业模式分析可作为创业者在成都甜品店创业的参考，通过市场调查和市场需求分析，结合自身的资源和优势，灵活调整商业模式，提供更符合消费者需求的产品和服务，从而获得市场份额，实现盈利。