成都是中国西部地区的经济、文化和交通中心，有着庞大的消费市场和商机。

在成都开店快速回本可以考虑以下商业模式：

1. 餐饮业：成都是国内知名的美食城市，具有较高的消费需求。

开设一家成都特色餐馆、火锅店或小吃店，以独特的口味和服务吸引消费者，快速回本。

2. 地方特产店：成都周边地区有许多有名的特产，如宽窄巷子的手工艺品、彭州的豆瓣酱、崇州的泡菜等。

开设一家特产店，同时线上线下销售，打造成都特产的品牌，吸引游客和当地居民购买。

3. 咖啡馆：年轻人对生活品质的追求和消费观念的改变，咖啡文化在成都蓬勃发展。

可以选择开设一个舒适的咖啡馆，提供各种特色咖啡和小吃，吸引学生、白领和文化艺术爱好者。

4. 儿童娱乐场所：成都有着庞大的家庭消费市场，可以开设一个综合性的儿童娱乐场所，包括室内游乐场、儿童培训班、亲子餐厅等。

提供一站式的儿童休闲和教育服务，吸引家庭消费者。

5. 空间共享：成都的创业氛围浓厚，许多创业者都需要办公或创业空间。

可以开设一个共享办公室、创客空间或艺术工作室等，为创业者和自由职业者提供灵活的空间和配套服务。

以上是一些适合在成都开设店铺快速回本的商业模式，但成功与否还需要考虑市场调研、产品定位、资源整合及有效的营销策略等因素。