成都快餐车商业模式方案主要分为以下几类：

1. 餐饮连锁模式：快餐车加入连锁品牌，以品牌的知名度和市场影响力吸引顾客。

同时，可以规划统一的经营策略、产品和服务标准，并通过供应链管理来降低成本，提高运营效率。

2. 移动餐饮模式：快餐车可以选择在不同的地点定期或不定期停留，开展餐饮服务。

这种模式可以利用人口流动性和商圈人群集聚的优势，通过产品创新和宣传推广来吸引顾客，并且可以适时调整停留位置以应对市场需求的变化。

3. 特色餐饮模式：快餐车可以根据特定的餐饮需求，定制特色菜品，例如特色小吃、地方美食等。

通过创新菜品概念、加强口碑宣传、设计特色服务等方式来吸引顾客，提高竞争力。

4. 多元化服务模式：快餐车可以提供多种餐饮服务，如外卖、堂食、预约送餐等。

通过提供灵活多样的服务方式，满足不同顾客的需求，扩大市场份额。

5. 创新服务模式：快餐车可以探索新的商业模式，例如开展营销活动、合作联动、社区推广等。

通过与社区、商圈等合作伙伴的互惠互利，提高品牌知名度和销量。

成都快餐车商业模式主要包括餐饮连锁、移动餐饮、特色餐饮、多元化服务和创新服务等模式。

创业者可以根据自身资源和市场需求选择适合自己的模式，并结合优化经营管理，以提高竞争力和盈利能力。