成都是一个人口密集、消费水平较高的城市，市场对甜品的需求较大。

开设一家专业的蛋糕店具有良好的商业前景。

以下是一份关于在成都开设蛋糕店的商业模式方案：

一、店铺定位：

1. 产品：以高品质蛋糕为主打产品，包括生日蛋糕、婚庆蛋糕、节日蛋糕等。

同时提供一些口味独特、创意新颖的小蛋糕和糕点。

2. 服务：提供客制化服务，根据客户需求定制独特的蛋糕。

同时提供送货上门和外卖服务。

二、产品特点：

1. 品质：选用高品质的原材料，注重蛋糕的口感和外观，确保产品的新鲜和精致。

2. 创意：定期推出新品和季节限定蛋糕，满足消费者对新奇口味和特殊场合需求的追求。

3. 客制化：根据客户需求定制独特的蛋糕，满足不同客户的个性化需求。

三、市场推广：

1. 社交媒体广告：通过微信、微博等社交媒体平台进行蛋糕展示和宣传，吸引目标客群的关注和购买。

2. 合作推广：与周边婚庆和生日庆典服务商合作，互相推荐，并提供定制蛋糕的礼包和优惠。

3. 试吃推广：定期举办试吃活动，邀请潜在客户品尝产品，并借此机会宣传店铺的特点和优势。

四、店铺经营模式：

1. 线下实体店：在成都市中心或商业繁华地段租赁一处面积适中的店面，装修简约舒适，环境温馨，提供坐席和外卖服务。

2. 线上店铺：通过自己的官方网站或第三方电商平台开设线上店铺，提供网购和送货上门服务，覆盖更广的客户群体。

五、成本控制：

1. 供应链管理：与优质供应商建立长期合作关系，减少原材料成本，并确保新鲜和质量。

2. 店铺规模：初始阶段可以选择小型店铺，减少租金和人力成本，待市场占有率增加后再扩大规模。

3. 高效运营：合理安排员工工作时间，提高员工效率，减少人力资源成本。

成都开设蛋糕店在市场需求和消费水平的支撑下具有较好的商业模式。

从产品特点、市场推广、店铺经营和成本控制等方面考虑，可以构建出一个成功的蛋糕店经营方案，实现良好经营和盈利。