成都大学生食堂商业模式画布方案：

1. 客户细分：

成都大学生群体，包括本科生和研究生。

2. 价值主张：

提供健康、美味、实惠、多样化的饮食选择，满足学生们的营养需求。

3. 渠道：

- 学校内食堂：在校内建设多个食堂，方便学生就餐。

- 外卖平台：与外卖平台合作，提供送餐服务，方便不愿意离开宿舍的学生。

4. 客户关系：

- 提供适合学生需求的餐饮服务，定期收集学生意见和建议，改进食堂菜品。

- 搭建在线平台，与学生互动，提供预订、点评和投诉功能。

5. 收入来源：

- 餐费收入：学生通过线上或线下支付餐费。

- 合作推广：与食品供应商合作，进行品牌合作或广告推广，增加额外收入。

6. 关键资源：

- 食材供应商：与优质食材供应商合作，确保食物质量。

- 厨师团队：拥有专业的厨师团队负责烹饪。

- 设备和设施：餐厅必需的厨房设备和餐桌椅等。

7. 关键活动：

- 菜品研发：根据学生的口味和需求，提供多样化的菜品选择。

- 食物加工：保持食材新鲜和健康，完成食物加工。

- 服务质量提升：培训员工，提高服务质量。

8. 合作伙伴：

- 食品供应商：与有质量保证的食品供应商建立合作关系，确保食物质量。

- 配送平台：与专业配送平台合作，提供餐食外送服务。

- 学校：与学校合作，获得合理的租金和使用权。

9. 成本结构：

- 食材成本：购买食材的费用。

- 人力成本：员工工资和培训费用。

- 设备维护成本：设备维护和修理费用。

- 租金和设施费用：使用学校的场地和设施的费用。

以上是成都大学生食堂商业模式画布方案，通过提供优质的餐饮服务，满足大学生的需求，提高学生对食堂的满意度，同时与合作伙伴建立良好合作关系，实现盈利。