成都是中国西南地区的大都市，拥有庞大的人口和消费市场。

快餐业作为餐饮行业的重要组成部分，市场需求旺盛。

因此，我计划建立一家成都快餐店连锁，以下是商业模式方案。

1. 品牌和定位：打造成都当地特色的快餐品牌，注重本土文化和风味。

选择有地方特色，且口碑良好的快餐进行连锁经营。

示范店的位置选择在成都市中心或繁华商圈，以便于迅速吸引顾客。

2. 产品和菜单：提供当地传统美食以及快餐文化的结合，如川菜快餐、成都小吃等。

同时，也要根据市场需求不断更新菜单，推出新品，以满足不同消费者的口味。

3. 供应链管理：与当地农户建立合作伙伴关系，确保食材的新鲜和安全，同时减少中间环节的成本，提高利润率。

建立质量监控体系，确保供应链的可追溯和质量稳定。

4. 服务和环境：提供良好的就餐环境和舒适的用餐体验。

店内环境布置充满成都本土特色，同时员工经过专业培训，提供热情、高效的服务。

5. IT技术应用：引入先进的信息技术，建立电子点餐系统，并提供线上订餐平台，方便顾客预定和外卖服务。

同时，也可以通过数字化营销手段提高品牌知名度，吸引更多的顾客。

6. 品牌扩张：根据市场反馈和运营情况，逐渐进行品牌扩张，开设更多的连锁店。

选择高流量的商业区域，同时与当地地产公司合作，加速开店速度。

7. 市场推广：通过线上线下的市场推广策略，提高品牌曝光率和知名度。

如利用微信公众号、抖音等社交媒体平台进行营销推广，举办促销活动和打折优惠等。

通过以上商业模式方案，能够有效利用成都庞大的市场需求和消费人口，打造具有本地特色的快餐品牌，提供优质的产品和服务。

品牌的扩张和市场份额的增加，逐渐形成规模效应和品牌溢价效应，实现可持续盈利和长期发展。