成都市位于中国西南地区，是一个发展迅速、人口众多的大城市，同时也是咖啡文化的热门城市之一。

咖啡文化的普及和人们对生活品质的追求，成都咖啡厅行业具有巨大的发展潜力。

以下是成都咖啡厅商业模式的一些建议：

1. 主题咖啡厅：针对特定消费群体，如动漫迷、书迷、音乐爱好者等，创建具有特色的主题咖啡厅，吸引目标群体的消费者。

通过扩大特色主题的经营范围，如售卖相关商品、举办主题活动等，增加收入来源。

2. 社交咖啡厅：提供舒适、宽敞的空间，为顾客提供社交交流的场所。

可以设置社交活动专区，组织主题派对、社交聚会等，增加顾客黏性，吸引更多新顾客光顾。

3. 网红咖啡厅：通过独特的装修风格、拍照打卡点等，吸引年轻人前来打卡，分享在社交媒体上，增加咖啡厅的知名度和曝光率。

同时，可以提供特色美食、限量饮品等，创造消费话题，吸引更多人流量。

4. 线上线下结合：在实体店的基础上，将咖啡厅业务拓展到线上，提供外卖服务。

通过线上平台推广和订购，扩大销售范围，增加收入来源。

5. 教育培训咖啡厅：除了提供咖啡饮品和舒适的环境，还可以开设咖啡培训课程，教授咖啡的知识和制作技巧，吸引咖啡爱好者和专业人士参与。

可以提供证书培训，增加课程价值，吸引更多学员。

6. 合作咖啡厅：和当地艺术机构、音乐学校、企业等合作，举办艺术展览、音乐演出、企业活动等。

通过合作活动，吸引更多群体前来消费，增加咖啡厅的知名度和品牌形象。

起来，成都咖啡厅可以通过打造特色主题、提供社交场所、追随网红潮流、拓展线上销售、开设咖啡培训课程、与其他机构合作等方式来增加收入和提升品牌形象。

同时，注重客户体验、提供优质的产品和服务，建立品牌忠诚度，以保持竞争力和持续发展。