成都是中国西部地区最重要的经济、交通和文化中心之一，城市发展和人口增长，快餐店在成都市场具有巨大的潜力。

下面是适合成都快餐店的商业模式方案：

1. 位置选择：选择繁华的商业区或办公区作为快餐店的位置。

这些地区人流量大，潜在消费者多，有助于增加快餐店的曝光度和吸引力。

2. 餐品特色：成都是著名的美食之都，快餐店应该以当地特色美食为主打餐品，例如火锅、川菜等。

同时，可以推出一些独特的创意菜品，以吸引更多的顾客。

3. 快速便捷：快餐店的核心竞争力在于快速便捷的服务。

在成都这座繁忙的城市中，人们往往时间紧迫，因此，快餐店需要在品质保证的前提下，提供快速服务，满足顾客的需求。

4. 自助点餐系统：引入自助点餐系统，提高顾客体验和效率。

顾客可以通过手机APP或自助终端点餐，减少队伍排队时间，方便快捷地完成订单。

5. 外卖服务：成都市民普遍喜爱外卖，快餐店可以与外卖平台合作，提供外卖服务，满足顾客在家或办公室享用美食的需求。

6. 品质保证：快餐店应该严格把控食品安全和品质，确保食品新鲜、卫生，符合顾客的期望。

可以采取食品溯源制度，让顾客放心消费。

7. 创新营销策略：通过线上线下营销的方式提升知名度，如在社交媒体上进行推广活动、合作举办餐饮活动等。

还可以与当地小吃摊位、旅游景区等合作，开展联合促销活动。

8. 运营成本控制：合理控制成本，提高盈利能力。

例如，购买设备时选择高性价比的设备，采购食材时与供应商签订长期合同以获取更优惠的价格，精细管理每一笔支出。

以上是一份关于成都适合快餐店商业模式的方案。

在成都这个蓬勃发展的城市，如果能够针对消费者需求、提供快捷高效的服务，并注重品质和创新，相信快餐店能够在竞争中脱颖而出、取得成功。