成都德州扒鸡是一家专注于提供快捷、美味扒鸡等快餐的餐厅。

本商业模式方案将详细介绍我们的产品和服务、目标市场、竞争优势以及盈利模式。

产品和服务：

1. 手撕鸡：提供新鲜的鸡肉，根据顾客的个人口味进行手撕加工，并配以独特的调料，营造扒鸡的独特风味。

2. 便携式包装：采用便携式包装，方便顾客随时随地享用。

3. 多样化的套餐：提供多种不同规格和组合的套餐，以满足不同消费者的需求。

目标市场：

1. 白领市场：面向繁忙的白领阶层提供方便、快捷的扒鸡快餐。

2. 学生市场：通过合理的定价策略吸引学生群体，满足他们对美食的需求。

3. 游客市场：定位于成都市的旅游景点或繁华商圈，吸引游客尝试本餐厅的特色产品。

竞争优势：

1. 独特的风味：搭配独特的调料，提供正宗的德州扒鸡风味，与其他竞争对手区分开来。

2. 便携式包装：采用便携式包装，方便顾客随时随地享用。

3. 快速服务：提供迅速的服务，确保顾客等待时间最短，满足他们对快捷美食的需求。

盈利模式：

1. 销售扒鸡和套餐：通过销售扒鸡和套餐来获得收益。

2. 优化成本：通过与供应商进行合作，获得更具竞争力的原材料价格，并通过合理的成本控制，提高利润率。

3. 扩大市场份额：通过广告宣传、社交媒体宣传等方式吸引更多的顾客，提高整体销售额。

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通过提供独特的扒鸡风味、便捷的服务和合理的价格，成都德州扒鸡将成为成都市快餐行业的领先品牌。

通过持续创新和精细化管理，我们将不断提升客户满意度，实现可持续增长的盈利模式。