成都蜜雪冰城是一家以冰淇淋为主打产品，提供多样化美食和饮品的连锁店。

其商业模式如下：

1.产品：成都蜜雪冰城提供口味丰富的冰淇淋产品，包括传统口味和创新口味。

还有各类甜品、糕点、饮品等供顾客选择。

2.品质：蜜雪冰城严选食材，确保产品新鲜、安全、卫生，并通过精心的制作工艺以及琳琅满目的口味组合来满足顾客的口味需求。

3.店面装修：蜜雪冰城的店面以可爱、温馨的风格为主导，以吸引目标客户群体，创造一个舒适的用餐环境。

4.价格：蜜雪冰城产品价位适中，既能满足普通消费者的需求，又能为高端消费者提供优质服务和特别定制的产品。

5.连锁经营：蜜雪冰城采取连锁经营模式，通过独特的加盟政策，吸引更多的加盟商加盟。

同时，总部为加盟商提供全方位的支持，包括产品供应、品牌宣传、技术培训等，确保加盟店的稳定经营。

6.营销策略：蜜雪冰城注重市场营销，通过各种渠道，如社交媒体、广告、促销活动等，进行品牌宣传和推广，增加消费者的品牌认知度和忠诚度。

7.创新研发：蜜雪冰城不断进行产品创新研发，推出符合消费者口味和需求的新产品。

同时，积极借鉴国际先进的饮食文化，融入本土特色，以提供独特、个性化的美食体验。

8.社区参与：蜜雪冰城积极参与社区活动，与当地消费者建立长期的互动关系，通过与消费者共同参与公益事业，增强品牌形象和美誉度。

通过以上商业模式的运营，成都蜜雪冰城可以满足消费者对美食和饮品的需求，不断创新和发展，成为当地知名的连锁店，取得良好的市场口碑和经济效益。