成都是一个有着丰富美食文化的城市，烧烤在当地非常受欢迎。

为了利用这个商机，我们计划开展一家成都烧烤店，以下是我们的商业模式和产品开发方案。

商业模式：

1. 位置选址：选在繁华的商业区或人流量较大的地段，以便吸引更多顾客。

2. 品牌定位：以高品质、个性化的烧烤为卖点，打造成为顾客信赖的烧烤品牌。

3. 菜单开发：提供多样化的烧烤菜品，包括传统的炭火烤、串烧等，同时结合现代创新元素，满足不同顾客需求。

4. 服务体验：提供舒适的用餐环境和优质的服务，保证顾客的满意度，增加回头率。

5. 外卖服务：开展外卖服务，通过线上平台提供便捷的点餐渠道，扩大销售市场。

产品开发方案：

1. 针对素食者：开发一系列适合素食者的烧烤菜品，如蔬菜串烧、豆腐烧烤等，以满足不同饮食需求的顾客。

2. 健康食材：使用新鲜、健康、无添加剂的食材，确保烧烤的口感和营养价值。

3. 海鲜烧烤：推出海鲜类烧烤菜品，如虾、螃蟹、鱼等，以满足顾客对海鲜的偏好。

4. 创新口味：引入各地特色的烧烤口味，如川香口味、东北烧烤等，以满足不同地域口味的需求，增加产品的多样性。

5. 定期推出季节性或节日限定菜品：根据季节和节日推出限定菜品，以吸引更多顾客和增加销量。

通过以上商业模式和产品开发方案，我们相信可以在成都烧烤市场上打造出一家具有竞争力的烧烤店。

我们将以高品质的烧烤菜品和优质的服务吸引顾客，不断创新和提升产品，以满足顾客的需求。

我们的目标是成为成都烧烤行业的知名品牌，并持续发展壮大我们的业务。