成都餐饮业新商业模式方案

概述：

时代的发展和人们对生活品质要求的提高，成都餐饮业面临着新的商业模式的挑战和机遇。

本方案旨在提出一种新的商业模式，通过引入科技和创新思维，提升成都餐饮业的竞争力和盈利能力。

方案内容：

1. 引入智能科技：引入人工智能技术，通过人脸识别等技术提升服务效率和客户体验，为顾客提供个性化服务。

通过手机APP或者自助终端点餐系统，实现无人点餐、自助结账，缩短顾客等待时间，提高餐厅营业额。

2. 推广外卖服务：通过合作建立自己的外卖平台，开展网上订餐和送餐服务。

通过合理定价和高效送餐系统，吸引更多顾客选择外卖，扩大销售渠道。

同时，也可以通过与第三方外卖平台合作，提升曝光率和订单量。

3. 引入共享经济：通过共享厨房模式，鼓励餐饮企业共享设备、设施和配送服务，降低创业成本和经营风险。

同时，可以引入共享员工的概念，鼓励人才互换和跨界合作，提升餐饮企业的创新能力和市场竞争力。

4. 发展特色主题餐厅：通过打造独特的主题餐厅，吸引年轻人和游客的关注和光顾。

可以选取成都的民俗文化、历史故事、特色美食等作为主题，打造独特的环境氛围和菜品特色，提升餐厅的知名度和口碑，吸引更多顾客前来品尝。

5. 创新营销策略：通过社交媒体、微信公众号等渠道，加强与顾客的互动和沟通，推广活动和优惠信息。

可以举办美食品尝活动、厨艺培训班、顾客推荐奖励等，增加顾客粘性和忠诚度。

同时，也可以与周边的景点、酒店、影院等商家合作，提供联合促销活动，增加客流量和销售额。

6. 关注环保可持续发展：在经营过程中注重环保和可持续发展，推广使用可降解餐具和环保材料，减少资源浪费和环境污染。

餐厅可以引入农产品直销的概念，与农民合作，提供安全、绿色、有机的食材，满足顾客对健康饮食的需求。

通过以上新商业模式的实施，成都餐饮业可以加强自身的竞争力，提升盈利能力，并与时代发展的潮流紧密结合，实现可持续发展。