针对成都烧烤店的商业模式盈利点分析，可以从以下几个方面进行展开：

1. 产品策略：成都烧烤店可以通过提供优质的烧烤食品和创意菜品来吸引顾客。

可以选择优质的食材，注重食物的原料和制作工艺，打造出独特的口味和特色，以满足消费者的需求。

可以在菜单上进行创意设计，增加新颖的烧烤组合、口味搭配和特色菜品，以吸引更多顾客。

2. 价格策略：成都烧烤店可以根据市场需求和竞争情况，灵活调整价格。

可以选择适中的价格，既能满足消费者的需求，又能够覆盖成本和获得合理的利润。

还可以通过制定特价菜品、套餐以及会员制度等方式，提高顾客的消费频次和金额。

3. 位置策略：选择良好的店铺位置也是盈利的关键因素。

成都烧烤店可以选择位于商业区、旅游景点、大型住宅区或办公楼附近的地理位置，以便吸引更多的顾客。

店铺的装修和环境也要符合消费者的需求，创造舒适的用餐环境和体验，增强顾客的满意度和忠诚度。

4. 营销策略：通过各种营销手段和渠道来提升知名度和吸引力也是盈利的重要手段。

成都烧烤店可以利用社交媒体、线上外卖平台等渠道进行宣传推广，定期发布烧烤套餐、折扣促销等活动信息，吸引更多的顾客。

可以与周边商家进行合作，开展联合营销活动，扩大品牌影响力。

5. 服务质量：提供优质的服务是留住客户和增加重复消费的关键。

成都烧烤店可以培训员工，提高其专业知识和服务技能，保持热情友好的态度。

同时，提供快速高效的点餐、配餐和结账服务，以提升顾客的满意度和口碑。

成都烧烤店的盈利点可以通过产品策略、价格策略、位置策略、营销策略和服务质量来实现。

通过提供优质的烧烤食品和创意菜品，灵活调整价格策略，选择良好的位置，通过多样化的宣传推广和提供优质的服务，吸引更多的顾客，从而实现盈利。