成都是著名的美食城市，拥有众多特色的小吃和饮品。

在众多的美食中，当地的油茶是一种受欢迎的传统饮品，有着浓郁的口感和独特的风味。

开办一家油茶馆是一个很好的商业机会。

下面是关于成都开油茶馆的商业模式方案。

商业模式：

1.产品定位：油茶作为成都的传统特色饮品，我们的油茶馆将专注于提供正宗的成都油茶，力求保持原汁原味，并根据顾客的需求，提供一些创新口味的油茶。

2.店面选址：选择在繁华的商业区或市中心开设油茶馆，以便吸引更多的顾客。

另外，考虑到成都的气候，我们的店面将提供一个舒适的室内环境，同时也提供室外座位供顾客享受夏季的户外用餐体验。

3.装修与服务：店面的装修风格将融入成都的传统元素，使用木质家具和独特的装饰品，创造出舒适和温馨的氛围。

同时，我们将提供优质的服务，确保顾客在油茶馆的用餐体验愉快。

4.菜单设计：在油茶基础上，我们还将推出一些创新口味的油茶，如巧克力味、芒果味等，以吸引更多的年轻消费者。

我们还将提供一些传统的小吃，如豆花、油炸鬼等，丰富顾客的选择。

5.营销策略：我们将通过各种渠道进行宣传，如社交媒体、小广告等，以吸引更多的顾客。

另外，我们还将与当地的旅行社、网络红人等合作推广，吸引更多的游客前来品尝成都的特色美食。

6.成本控制：在原料采购方面，我们将寻求与当地的农户和供应商合作，以确保原材料的新鲜和优质。

另外，有效的人员管理和物流管理也将帮助我们控制成本，提高经营效益。

7.顾客满意度管理：我们将建立一个完善的顾客反馈系统，通过定期的客户调研和意见收集，改进我们的服务和产品，以提高顾客的满意度，并促使他们成为忠实的回头客。

通过以上商业模式，我们将打造一家成都油茶馆，为顾客提供正宗的成都油茶和其他特色小吃，创造一个舒适温馨的用餐环境。

我们相信，以成都的美食文化为基础，结合创新的产品和优质的服务，我们的油茶馆将成为当地居民和游客不可忽视的一部分。