成都中式快餐经营商业模式方案：

一、市场分析：

成都的中式快餐市场潜力巨大，拥有庞大的人口基数和消费能力，而中式快餐以其品种丰富、价格实惠的特点深受消费者喜爱。

目前市场上存在一些品牌，但还存在机会。

二、产品定位：

本项目将以特色川菜为主，集合成都人的偏好和口味，同时引入一些创新菜品，以满足不同消费者的需求。

我们将提供快捷、美味、健康的中式快餐，致力于打造独特的品牌形象。

三、门店选址：

选择繁华商业区或写字楼区域，以吸引上班族和周边消费者，同时考虑到成都的交通情况和人流量，选址需要便利且交通便捷。

四、菜品研发：

针对产品定位，我们将优化已有川味菜品的口感和香味，并研发一些符合快餐特点的菜品，如快炒系列、面食系列等。

产品口味以香辣为主导，兼顾不同口味的消费者。

五、原料选购：

保证原料的新鲜度和安全性，与当地优质农田和食材供应商建立合作关系。

提高配送效率，减少时间和成本。

六、员工培训：

提供全面的员工培训，包括菜品制作、服务技巧、卫生常识等，以提升员工的服务质量和工作效率。

七、品牌推广：

通过线上线下的整合推广，采取品牌宣传、优惠促销等方式吸引顾客。

尤其在初期，可以通过赠送小菜、发放优惠券等方式吸引顾客。

八、合作拓展：

与当地公司以及食品外卖平台合作，拓展销售渠道，提高品牌知名度和销售量。

九、客户关系管理：

建立会员系统，为忠诚顾客提供一定的优惠和会员活动，通过短信、邮件等方式与顾客保持联系，激发再次购买的积极性。

十、盈利模式：

除菜品销售外，还可以通过外卖销售、品牌授权等方式增加收入。

同时，密切关注成本控制，加强物料采购管理和运营效率提升，确保盈利。

以上是关于成都中式快餐经营商业模式的方案，旨在打造具有特色的中式快餐品牌，满足消费者不同需求，提供优质的餐饮服务。

同时，为了实现盈利，需要注重成本控制和市场推广，不断积累品牌口碑和忠诚顾客。