成都作为中国重要的文化和经济中心城市，拥有丰富多样的餐饮文化。

这里有许多独特的餐饮商业模式，以下是成都餐饮10大顶尖商业模式的方案：

1. 特色小吃集市：在城市的繁华地带建立一个集市，集中展示成都特色小吃，吸引游客和居民品尝各种美食。

2. 联合推广活动：餐厅之间结成联盟，共同制定一系列推广活动，例如举办美食节，在活动中各自推出特色菜品并互相宣传。

3. 美食分享平台：建立一个在线平台，让人们能够分享他们在成都吃过的美食，包括评分和推荐，帮助其他人找到好的餐厅。

4. 私人定制餐厅：提供私人定制的餐饮服务，根据客人的口味和需求制定菜单，为客人带来个性化的用餐体验。

5. 食材直供：与当地农民合作建立直供渠道，让餐厅能够获得新鲜的本地食材，提高菜品的质量和口感。

6. 外带套餐：为白领和学生提供方便的外带套餐，让他们在忙碌的工作和学习中也能享受到美味的餐饮。

7. 创意主题餐厅：设立各种创意主题的餐厅，例如动漫主题、怀旧主题等，吸引年轻人和游客前来用餐。

8. 时令菜品推广：推出时令菜品，根据不同季节的供应推出相应菜品，吸引食客体验新鲜的季节美食。

9. 高端定制餐饮：为高端消费者提供私人订制的用餐体验，包括个性化菜单、专属厨师和高级用餐环境。

10. 美食旅游：与旅行社合作，推出美食旅游线路，将成都的特色美食与旅游景点相结合，为游客带来全方位的用餐和游览体验。

通过以上的商业模式，成都餐饮行业可以在保持传统餐饮文化的基础上，创新提供更多个性化、便利化和创意化的服务，进一步提高餐饮行业的竞争力。