成都菜信商圈是成都市著名的美食聚集地，以特色成都菜为主打，吸引了大量游客和美食爱好者。

为了进一步发展商圈，创新商业模式势在必行。

以下是一份关于成都菜信商圈创新商业模式的方案。

我们可以引入互联网技术，打造一个全新的线上线下一体化平台。

该平台可以通过手机App提供在线点餐、预约、外卖等服务，并与商圈内的餐馆进行合作。

顾客可以通过平台选择菜品、支付、评价等，提高点餐效率和用户体验。

我们可以借鉴国外商圈的经验，打造一个主题餐饮街区。

街区内的每家餐厅都按照不同的主题进行装修，比如川西风情、烧烤美食、火锅街等，以吸引更多的顾客。

同时，街区还可以举办美食节、主题活动等，增加商圈的知名度和吸引力。

我们可以与当地的旅游机构合作，推出一系列的包括参观景点、品尝美食、体验文化等在内的旅游套餐。

顾客可以通过购买套餐，一次性解决旅游、美食等需求，提高商圈的客流量和收入。

我们可以与本地的菜农、农民合作，推出一系列的农产品直销活动。

商圈内的餐馆可以通过购买农产品直接从农民那里采购食材，确保食材的新鲜和质量。

同时，商圈还可以设置农产品展销区，让农产品直接面对消费者，提高农产品的销售量和农民的收入。

通过以上创新商业模式，成都菜信商圈可以实现线上线下一体化，提高点餐效率和用户体验；打造主题餐饮街区，提高商圈的吸引力；推出旅游套餐，增加商圈的客流量和收入；与农民合作，提高农产品的销售量和农民的收入。

这些举措将有助于进一步发展成都菜信商圈，提升其在成都美食市场的竞争力。