成都商业模式画布烧烤方案

一、顾客细分

目标顾客主要为年轻人和商务人士。

年轻人对于美食的需求较高，烧烤符合他们的口味。

商务人士常常需要在工作之余放松自己，烧烤作为一种休闲方式也深受他们的喜爱。

二、关键合作伙伴

1.供应商：与农户合作，确保原材料的新鲜和质量。

2.配送服务：与本地的外卖服务平台合作，提供高效的送餐服务。

三、业务模式

1.店面烧烤服务：提供舒适的用餐环境和现场烧烤服务，让消费者可以在餐厅享受到正宗的成都烧烤。

2.外卖服务：通过与外卖平台合作，提供便捷的外卖服务，满足消费者随时随地的需求。

四、核心活动

1.食材采购和质控：与农户合作，确保食材的新鲜和品质。

2.烤前准备：提前对食材进行处理和腌制，减少顾客等待时间。

3.现场烧烤：提供现场烧烤服务，确保菜品的味道和口感。

五、价值主张

1.独特口味：传统的成都烧烤口味，符合当地年轻人的喜好。

2.便捷服务：提供店面用餐和外卖服务，满足不同消费者的需求。

3.品质保证：从食材采购到烤制，严格控制品质，确保顾客能够享受到美味的食物。

六、收入来源

1.销售烧烤产品：通过店内用餐和外卖服务销售烧烤产品。

2.会员制度：通过推出会员制度，吸引常客消费，增加消费者粘性。

七、成本结构

1.人力成本：包括前厅和厨房人员的工资。

2.食材成本：食材的采购成本。

3.租金和设备费用：店面租金和购置烧烤设备的费用。

4.宣传费用：广告和宣传活动的费用。

以上是一份关于成都商业模式画布烧烤方案的简要介绍。

希望这可以为您提供一些参考。