成都的甜品店商业模式有多种，以下是其中几种常见的方案：

1. 独立店面模式：这是最常见的商业模式，甜品店在繁华地段独立开设店面，专注于提供各种独特的甜品和饮品。

店主可以根据市场需求和消费者口味进行产品开发和调整，以吸引更多的顾客。

此模式的优势是店主可以完全掌控经营，品牌形象更容易树立起来，但需要投入较高的启动资金。

2. 物流配送模式：在成都开设一个中央厨房，专门生产各种甜品和饮品，然后通过物流配送到各个销售点销售。

这种模式能够实现规模化生产和降低成本，同时也可以扩大销售渠道，提高品牌曝光度。

但是该模式需要考虑物流成本和保持食品新鲜的问题。

3. 加盟连锁模式：成都的甜品品牌可以选择加盟连锁的方式扩大市场份额。

加盟连锁模式通常由总部提供统一的产品供应、营销策划、培训等支持，加盟店统一使用品牌标志和经营模式。

这种模式的优势在于能够快速复制并扩大品牌影响力，缺点是总部需要投资较多，并需要确保加盟店的运营质量和标准。

4. 新零售模式：新零售模式将线上线下结合，通过线上渠道销售甜品产品，并采用线下门店服务消费者的模式。

这种模式能够提高销售渠道覆盖面和便利性，同时也增加了消费者的互动和体验感。

但是需要投入较高的技术和推广成本。

成都的甜品店商业模式可以根据具体情况选择独立店面模式、物流配送模式、加盟连锁模式或新零售模式等。

无论选择哪种模式，都需要考虑市场需求、竞争情况、消费者口味和目标人群等因素，并进行定期的市场调研和经营策略的调整，以提供具有竞争力的甜品产品和满意的消费体验。