成都是一座学府集聚的城市，校园食堂在服务学生用餐方面发挥着重要作用。

针对成都学校食堂的商业模式设计，以下是一份方案：

一、食堂装修与服务：食堂应选取明亮、通风的环境进行装修，并配备清洁、整齐的餐具和桌椅。

服务方面，应配备专业的服务人员，提供快捷、规范的点餐服务，确保学生就餐时间的高效。

二、菜品种类与质量：在菜品方面，食堂应提供多种多样的菜品，包括中餐、西餐、面食等，以满足学生的不同口味需求。

同时，食堂应注重菜品的质量和营养，选用新鲜、优质的食材，合理搭配，确保学生的饮食营养均衡。

三、创新菜品推广：食堂可以定期推出创新菜品，吸引学生的关注和兴趣，增加菜品的选择性。

例如，可设计特色汤品、鲜果沙拉、创意小吃等，满足学生的个性化需求，提高食堂的竞争力。

四、定期调查与改进：食堂应定期开展学生满意度调查，了解学生对食堂服务与菜品的评价。

根据调查结果，及时进行改进，优化商业模式，提高服务质量和菜品质量，满足学生的需求。

五、与外部商家合作：食堂可以与外部商家合作，引进品牌连锁快餐、饮品等，提供更多多样化的选择。

通过与外部商家的合作，食堂可以利用品牌效应和市场资源，吸引更多学生用餐，提高收益。

六、线上订餐与外卖服务：通过建立线上订餐平台，并提供外卖服务，让学生可以方便地在宿舍、教室等地点进行点餐。

这样既提高了学生就餐的便利性，又扩大了食堂的服务范围和收益。

七、举办特色活动：食堂可以定期举办特色活动，如美食节、厨艺比赛、食谱分享等，以增加食堂的知名度和吸引力。

通过举办特色活动，与学生之间建立互动与交流，增加学生对食堂的认同和归属感。

为了设计一个成功的商业模式，成都学校食堂应注重服务品质，提供多样化的菜品选择，与外部商家合作，提供便捷的订餐与外卖服务，并通过特色活动等方式与学生建立良好的关系。

这样可以提高食堂的盈利能力，满足学生的用餐需求，为学校创造更好的学习环境。