成都甜品店商业模式画布模板
成都甜品店商业模式画布模板方案
一、顾客细分
1. 年轻人:主要是大学生和年轻白领,他们追求个性化和时尚的甜品,愿意花一定的时间和金钱在享受美食上。
2. 家庭消费者:主要是家庭主妇和年轻父母,他们关注食品的健康和品质,并且愿意为自己和家人买些高品质的甜品。
二、价值主张
1. 新鲜健康:甜品原料采用新鲜有机食材,保证食品的健康和营养。
2. 创意独特:推出创意甜品,满足顾客对个性化和时尚的追求。
3. 良好体验:店内环境设计温馨舒适,员工服务热情专业,为顾客提供愉快的消费体验。
三、渠道
1. 实体店面:选择繁华商圈或人流密集的地段开设实体店,为顾客提供舒适的就餐环境。
2. 网上平台:在电商平台上开设线上店,提供送货上门服务,满足顾客便利购物的需求。
四、核心能力
1. 食品加工和创意:拥有专业的厨师团队,掌握独特的甜品制作技术,并持续不断地推出新品。
2. 供应链管理:与有机农场和食品供应商建立长期合作关系,确保原材料供应的新鲜和稳定。
3. 客户关系管理:通过会员制度和客户反馈渠道,建立和维护长期的客户关系。
五、收入来源
1. 实体店销售:顾客到店消费购买甜品。
2. 线上销售:通过电商平台销售甜品和实施送货上门服务。
六、关键资源
1. 人力资源:厨师、服务员和营销人员等专业团队。
2. 物资资源:新鲜有机食材和食品加工设备等。
七、成本结构
1. 原材料成本:食材采购成本。
2. 人力成本:员工工资和福利支出。
3. 租赁成本:店铺租金和装修费用。
4. 营销成本:广告宣传和促销费用。
八、合作伙伴
1. 食品供应商:与有机农场和食品供应商建立稳定合作关系。
2. 电商平台:与电商平台合作开设线上店。
以上是成都甜品店商业模式画布模板方案,希望能够为成都甜品店的运营提供一些参考和指导。