成都是享有盛名的美食之都，以其独特的风味吸引了大批游客和美食爱好者。

其中成都叫花鸡是当地特色美食之一，具有独特的麻辣口感和丰富的调味品种。

本文将讨论一种以成都叫花鸡为主的商业模式，以满足人们对传统美食的需求，并保持其代代相传的传统。

成都叫花鸡商业模式的核心是选用上等食材。

传统的成都叫花鸡以嫩鸡腌制而成，它们经过特别的处理过程，确保鸡肉嫩滑多汁。

因此，选材是保证美味的关键。

我们应与当地农户合作，选用优质农禽，并且遵循古法鸡的制作工艺，确保食材的鲜美和营养价值。

我们需要在成都市内选址一个具备优越地理位置的门店。

这样可以吸引更多的游客和居民前来品尝成都叫花鸡。

门店的装修风格应体现成都传统文化，以吸引更多的游客，同时提供舒适的用餐环境。

在经营过程中，我们应注重提升成都叫花鸡的品牌价值，通过品牌宣传和推广，加强市场竞争力。

我们可以利用社交媒体平台、本地广告和特色小吃展会等多种方式，向外地游客和居民宣传我们的品牌优势和独特的成都风味。

另外，我们还可以创建一个电商平台，为远离成都的饕客送到更多地方，让更多人享受到成都叫花鸡的美味，并提供快速便捷的在线订购服务。

在服务方面，我们应注重提供高质量的客户服务体验。

训练员工具备良好的服务态度和产品知识，确保每个顾客都能享受到满意的就餐体验并忠诚度满足之下方再次光顾。

我们还应与当地旅游发展局合作，制定旅游套餐，并推出特别的促销活动以吸引更多旅客。

我们可以提供增值服务，如提供免费的导游服务，给予游客参观成都的建议等。

通过以上的商业模式，我们可以打造出一份成功的成都叫花鸡品牌，为更多人带来这一传统美食的乐趣。

同时，我们也将成都丰富的美食文化传承下去，让更多人了解和喜爱成都的美食。