成都餐饮店送特色菜商业模式方案

背景：

成都作为中国著名的美食城市，拥有各种各样的美食，吸引了大量的游客和食客。

然而，餐饮业竞争激烈，为了在激烈的市场中脱颖而出，一些餐饮店开始提供外卖服务，以满足消费者的需求。

本方案针对成都餐饮店送特色菜的商业模式进行探讨。

目标：

1. 提供方便快捷的特色菜外卖服务，满足消费者的需求；

2. 扩大餐饮店的市场份额，增加销售额；

3. 建立品牌形象，提高顾客粘性。

方案：

1. 选取特色菜品：餐饮店需要针对成都的食客口味特点，选择一些具有代表性和特色的菜品，如火锅、川菜、串串香等。

这些菜品可以展示成都的美食文化，并吸引更多的消费者。

2. 开展推广活动：为了引起消费者的兴趣，餐饮店可以开展一些推广活动，如优惠券、折扣、满减等，吸引客户下单并尝试特色菜品。

3. 完善外卖服务：餐饮店需要建立一个高效的外卖配送团队，确保菜品在最短的时间内送达客户手中，保持口感和温度。

同时，外卖包装需精美，确保菜品的新鲜和质量。

4. 强化客户体验：除了提供优质的特色菜品，餐饮店还可以通过增加一些特色服务来增强客户体验，如提供纸巾、餐具等，增加顾客的舒适感。

5. 运用互联网技术：餐饮店可以利用互联网平台，建立线上订餐系统、推广微信小程序等，使消费者便捷地下单，并提供线上支付、订单查询等服务。

6. 建立顾客反馈机制：餐饮店可以建立一个顾客反馈机制，收集顾客的意见和建议，并及时处理和改进菜品和服务。

同时，通过积累顾客口碑，提高品牌知名度。

结论：

以上是成都餐饮店送特色菜商业模式的方案。

通过提供方便快捷的特色菜外卖服务，开展推广活动并完善外卖服务，强化客户体验，并运用互联网技术和建立顾客反馈机制，餐饮店可以扩大市场份额，提高销售额，并建立良好的品牌形象。