成都烧烤店自制商业模式画布方案：

关键合作伙伴：与当地烤肉食材供应商建立合作关系，确保食材质量和供应稳定；与社交平台合作，利用其传播效应，增加品牌知名度和顾客数量。

主要活动：采购新鲜的食材，制定独特的调料和烧烤风味；烹饪和出售烧烤食品；提供顾客用餐环境，包括室内和室外座位，同时保证清洁和卫生。

价值主张：提供正宗的成都烧烤风味，口味独特，让顾客体验到地道的成都美食文化；提供优质的食材和调料，确保食品的口感和健康。

顾客细分：主要针对当地居民，尤其是年轻人和白领群体；同时吸引游客和外地人，让他们体验成都特色美食。

顾客关系：通过提供优质的食品和服务，建立长期稳定的顾客关系，增加顾客忠诚度；利用社交媒体和在线点评平台积极回应顾客反馈，并提供精彩的用餐体验，吸引更多新顾客。

渠道：通过门店和线上平台销售烧烤食品；利用社交媒体和在线点评平台进行推广，增加品牌曝光和顾客数量。

收入来源：主要通过销售烧烤食品获得收入；同时提供外卖和送餐服务，增加销售额；也可以考虑推出自有品牌的调料和食材产品，增加附加值。

关键资源：拥有烧烤食材供应链资源；专业的烹饪团队和厨房设备；有品牌形象和口碑。

关键活动：提供优质的食材和调料；研发新的烧烤风味；培训员工，确保服务质量和操作效率。

关键合作伙伴：与食材供应商建立合作关系，确保食材质量和供应稳定；与社交平台合作，增加品牌知名度和顾客数量。

成本结构：主要包括食材采购成本，员工工资，租金，设备维护和广告宣传费用。

这是一个初步构思的成都烧烤店自制商业模式画布方案，通过独特的口味、优质的食材和高效的服务，吸引当地居民和游客，打造一个受欢迎的烧烤品牌。

同时，结合线上推广和外卖服务，拓展更大的市场份额，提高销售收入。