成都峨眉烧烤商业模式方案：

峨眉烧烤是成都地区颇具特色和口碑的美食品牌之一。

它以优质的食材、独特的调料和烤制技术著称。

以下是几种可行的商业模式方案：

1. 独立连锁店铺模式：开设一系列的峨眉烧烤独立门店，并使用统一的品牌形象和标识。

每家店铺都提供相同的烧烤菜单和食材供应。

优点是便于品牌管理和销售推广，同时可享受规模化经营的成本效益。

2. 加盟连锁模式：峨眉烧烤品牌可以通过与其他商家的加盟合作，扩大市场份额。

通过与加盟商签订合约，提供统一的运营标准、培训和支持。

优点是降低了初始投资和经营负担，加盟商能够共享品牌影响力和供应链资源。

3. 线上外卖模式：开设一个线上外卖平台，使顾客可以直接通过手机或电脑下单购买峨眉烧烤。

可以与第三方外卖平台合作，也可以自己建立独立的平台。

该模式具有灵活性和方便性，可以通过推广和折扣活动吸引更多线上订单。

4. 多元化餐饮模式：在峨眉烧烤店铺内增加其他类型的餐饮服务，例如冷饮、小吃或烤串等。

这样能吸引更广泛的消费群体，增加店面销售额和利润。

同时，可以在特定时间段内提供自助服务或套餐，以满足节日和聚会等团体需求。

5. 产品销售模式：除了在实体店铺销售烧烤食品外，峨眉烧烤还可以开展产品销售业务。

可以制作和包装现场烤制的调料，提供精选食材或提供峨眉烧烤的特色配料等。

这样可以扩大销售渠道，并提高品牌知名度。

以上是几种常见的成都峨眉烧烤商业模式方案。

无论选择哪一种模式，重点是保持食品质量和服务水平的稳定性，同时采取有效的市场推广策略，以吸引和保留顾客。