方案名称：成都蜜雪冰城商业模式店面采访方案

一、背景说明：

蜜雪冰城是中国知名的连锁雪糕品牌，拥有众多店面分布于全国各地。

成都作为一个繁华的城市，也有许多蜜雪冰城的门店，其商业模式对于零食行业具有较强的参考意义。

为了了解成都蜜雪冰城在商业模式上的一些成功经验，本次采访计划专门对蜜雪冰城位于成都的一家店面进行深入访谈。

二、目的和目标：

1.了解成都蜜雪冰城店面的商业模式以及经营理念；

2.探究蜜雪冰城在成都市场的竞争优势及创新点；

3.分析蜜雪冰城商业模式对零食行业的启示和借鉴意义；

三、采访内容和方法：

1.采访对象：位于成都某一家蜜雪冰城门店的负责人；

2.采访内容：

a)店面的基本信息，包括营业时间、商圈位置、面积规模等；

b)商业模式和经营理念，如产品定位、市场定位、客户群体等；

c)产品研发和创新，包括新品开发、季节推广等；

d)营销手段和渠道拓展，如线上线下推广策略、合作渠道等；

e)与竞争对手的差异化竞争策略；

f)在成都市场的运营情况和发展计划；

g)对行业未来趋势的认识和展望；

3.采访方法：

a)个别采访，选择合适时间，与负责人面对面进行访谈；

b)通过面谈，电话访谈等形式进行采访；

c)辅助工具：录音笔、摄像机等。

四、采访时间安排：

根据采访对象的时间安排，预计采访时间为2-3个小时，与采访对象商量好具体的时间和地点。

五、数据处理和分析：

1.采取录音、摄像等方式记录整个采访过程；

2.归纳和整理采访内容，形成详细的采访记录；

3.对采访内容进行分析和，提取相关信息和经验，并整理成报告形式。

六、预期成果：

通过此次采访，将了解到成都蜜雪冰城在商业模式上的一些成功经验，通过对采访内容的分析与，可以为零食行业的经营者提供一些启示和借鉴作用，为行业的发展提供一些有价值的参考意见。