成都作为一个快速发展的城市，快餐行业在这里具有巨大的发展潜力。

以下是一份有关成都快餐项目的商业模式方案。

1. 餐饮品牌建设：建立一个独特的餐饮品牌，通过精心打造的菜品、独特的服务和个性化的装修，吸引顾客并建立品牌忠诚度。

2. 多样化的菜单：提供多样化的菜单，包括成都本地特色菜肴以及国内外受欢迎的快餐食品，以满足不同顾客的需求。

3. 线上线下结合：通过建立线上订餐平台和移动应用程序，提供便捷的订餐服务和外卖服务，同时在城市中心建立线下餐厅，给顾客提供舒适的就餐环境。

4. 优质食材与安全保障：注重食材的新鲜度和质量，与可靠的供应商建立合作关系，并严格控制食品安全和卫生标准，以确保顾客的健康和满意度。

5. 全天候服务：提供24小时连续经营，满足快节奏生活中的各种就餐需求。

6. 营销策略与推广：采取有效的营销策略，如新菜品推出、特价活动、联合促销等，吸引新顾客并保持老顾客的持续消费。

7. 成本控制：通过科学的采购管理和成本控制，确保餐饮项目的盈利能力，并提升竞争优势。

8. 培养员工和培训：注重员工的培训和团队建设，提高员工的专业素质和服务质量，以提供优质的就餐体验。

9. 社区参与：与当地社区积极互动，参与社区活动和慈善事业，提升品牌形象和社会责任感。

10. 持续创新：不断创新菜品、服务和经营模式，保持竞争优势，适应市场的变化和顾客的需求。

通过以上商业模式方案，成都快餐项目可以不断提升品牌的影响力和市场份额，实现经济效益和可持续发展。

同时，通过提供高质量的餐饮服务，满足人们对美食的需求，促进当地餐饮产业的繁荣。