成都蛋糕店的商业模式和战略方案

成都市是中国西南地区的经济、文化和交通中心，拥有庞大的人口基数和强劲的消费能力。

在这个市场环境下，成都的蛋糕店可以采取以下商业模式和战略来取得竞争优势。

商业模式：

1. 线下实体店：在繁华商圈租赁或购买合适的店面，为消费者提供实体购物和品尝体验，以吸引步行和购物的顾客。

2. 在线销售平台：建立自己的电商网站或在电商平台上开设店铺，为消费者提供方便快捷的在线购物体验，并提供配送服务。

3. 社交媒体推广：利用微博、微信等社交媒体平台，通过发布精美的蛋糕图片和烘焙技巧，吸引消费者关注并购买蛋糕。

战略方案：

1. 优质原材料：选用新鲜、优质的原材料，确保蛋糕的口感和品质，树立高品质产品的形象。

2. 创新口味和款式：开发不同口味和款式的蛋糕，满足不同消费者的需求，并不断推出新品以吸引顾客。

3. 客户定制化服务：提供客户定制化的蛋糕服务，例如生日蛋糕、婚礼蛋糕等，根据客户需求量身定制，并提供到店自取或配送服务。

4. 薄利多销：采用薄利多销的价格策略，以吸引大量顾客，增加销售量，提高品牌知名度，同时通过销量来降低成本。

5. 品牌建设：通过品牌营销活动，提高品牌知名度和美誉度，例如举办蛋糕制作培训班、参加食品展览等。

6. 合理定价：根据市场需求和竞争状况，合理定价提供蛋糕，保持竞争力同时保证利润率。

通过以上商业模式和战略方案的实施，成都蛋糕店能够吸引更多的消费者，提高市场占有率，增加销售量，并建立起良好的品牌形象和口碑。

同时，应密切关注市场动态，不断改进和创新，适应消费者需求的变化，保持竞争力。