成都是中国茶文化的重要城市，开设茶馆在这里具有广阔的市场前景。

下面是一份关于成都开茶馆商业模式的方案：

一、定位与特色

1. 设计一个独特的主题，使茶馆与众不同，吸引顾客。

可以选择传统茶文化为主题，或结合当代艺术元素。

2. 提供精选茶叶，包括传统名茶和特色茶，满足消费者的不同需求。

3. 开设茶艺培训班，吸引茶艺爱好者共同探讨、学习茶文化，增加顾客黏性。

4. 提供小吃和茶点，以配合不同茶品，增添顾客就餐体验。

二、店面设计及装修

1. 简约与传统相结合，创造一个舒适、放松的氛围。

2. 用传统茶文化的元素布置，增强茶馆的特色。

3. 设立一个茶文化的展示区，展示茶具、茶叶和茶文化相关的书籍，让顾客更了解茶艺。

三、市场定位

1. 根据消费者的需求和消费习惯，定位为中高端茶馆。

2. 吸引茶艺爱好者、商务洽谈、学生等不同群体的顾客。

四、营销策略

1. 利用社交媒体平台进行宣传，开设微信公众号，发布茶文化知识和茶产品推荐，吸引潜在顾客。

2. 举办茶文化讲座、茶艺展示和茶叶品鉴活动，增加消费者对茶文化的认知。

3. 提供定制化的服务，根据顾客的需求，定制茶点和茶具，提高顾客的满意度。

4. 与社区和学校合作，组织茶文化体验活动，增加知名度和品牌影响力。

五、成本控制

1. 选择合适的店铺位置，租金合理、交通方便，降低运营成本。

2. 定期与茶叶供应商洽谈，获得优惠价格和高质量的茶叶。

3. 充分利用资源，合理安排员工工作时间，控制人员成本。

六、客户服务

1. 培训员工具备专业知识和良好服务态度，提供专业的茶艺服务。

2. 营造温馨友好的氛围，为顾客提供舒适的用餐环境。

3. 定期开展会员活动，给予会员特色折扣和礼品，增加客户的忠诚度。

成都开茶馆商业模式需要定位清晰、特色鲜明，充分利用市场机会，结合茶文化提供专业的茶艺服务，同时注重客户体验和营销策略，以保持市场竞争力。

通过合理的成本控制和优质的服务，创造一个独特的茶文化体验，吸引顾客并建立良好的品牌形象。