标题：成都面馆发展新商业模式方案

正文：

消费者对美味、便捷和多样化饮食需求的不断提高，成都面馆发展新商业模式有着广阔的空间。

针对这一趋势，本文提出以下几种新商业模式方案。

1. 线上预订与外卖服务

面馆可以通过线上平台提供面食预订和外卖服务，满足快节奏生活下的消费者需求。

通过建立自己的网上平台或与外卖平台合作，顾客可以提前预定面食、选择配送地点和时间。

面馆还可以推出线上优惠活动，例如购买一定数量的面食送优惠券等，以吸引更多用户使用线上服务。

2. 创新面食品牌

面馆可以打造独特品牌，并通过创新面食的制作、提供更具特色的调料和配菜，来吸引更多消费者。

面馆可以与当地的农户或农场合作，选择优质原材料，并在面馆内设立生产工作室，让消费者近距离参与面食制作，提高产品的可信度和品质。

3. 地方特色结合

成都有着丰富的历史文化和美食资源，可以将这些特色与面馆相结合。

面馆可以通过在装修风格、菜单设计和服务理念上体现当地文化的元素，如成都方言、川剧元素等，增加消费者的归属感和认同度，提高品牌吸引力。

4. 定制化服务

面馆可以提供定制化服务，满足消费者个性化需求。

例如，根据健康需求，提供低盐、低油、低糖等特殊膳食需求的面食；提供一定范围的创意菜单，让消费者可以根据自己的口味和喜好选择配料、调料和辣度等等。

5. 多样化线下体验

除了线上服务，面馆还可以提供独特的线下体验，吸引更多消费者到店消费。

例如，面食DIY，让消费者亲自参与面食制作，提高消费者与品牌之间的黏性和体验感；或者定期举办面食文化交流活动，邀请专业厨师分享面食制作技巧等。

成都面馆发展新商业模式可以通过线上预订与外卖服务、创新面食品牌、地方特色结合、定制化服务和多样化线下体验来满足社会消费升级的需求，提高面馆的竞争力和盈利能力。