科技的不断进步和消费者需求的不断变化，餐饮行业面临着新的挑战和机遇。

为了迎合市场变化并保持竞争力，餐饮行业需要不断改变其商业模式。

以下是一个关于如何改变餐饮商业模式的方案。

餐饮企业可以借助互联网和信息技术来改变其商业模式。

通过建立一个在线平台或应用程序，餐饮企业可以提供在线订餐服务，使顾客可以在家中或办公室预订餐点。

餐饮企业还可以利用社交媒体平台来增加品牌曝光和与顾客互动，例如通过发布吸引人的食品图片和分享美食故事。

餐饮企业可以创新餐饮配送模式。

传统上，餐饮企业通常是通过自己的配送车辆将食品送达顾客手中。

然而，这种模式在效率和成本方面存在一定的不足。

因此，餐饮企业可以考虑与第三方配送服务合作或建立自己的智能配送系统，以提高配送效率和减少成本。

例如，利用人工智能技术和配送机器人，可以实现自动化的配送过程，提高送餐速度和准确性。

第三，餐饮企业可以拓展新的业务领域。

除了传统的餐厅和外卖服务，餐饮企业可以考虑进军其他领域，如食品零售或食品制造。

例如，一些餐饮企业已经开始销售自己的食品原材料或调味品，以扩大其产品线并增加收入来源。

餐饮企业还可以考虑开设厨艺学校或提供餐饮咨询服务，以利用其专业知识和经验。

餐饮企业可以注重创新和品牌营销。

消费者对食品质量和健康问题的关注增加，餐饮企业需要不断创新并提供有差异化的产品。

例如，餐饮企业可以引入有机食品、健康餐和特色菜品，以满足不同消费者的需求。

餐饮企业还可以通过积极的品牌宣传和推广活动来增加品牌知名度和吸引力。

餐饮企业需要积极适应市场变化和消费者需求的变化，不断改变其商业模式。

通过利用互联网和信息技术、创新配送模式、拓展新的业务领域以及注重创新和品牌营销，餐饮企业可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，并取得更大的发展。