生活水平的提高，越来越多的人开始关注休闲娱乐和餐饮文化，这也为休闲餐饮产业提供了巨大的市场需求。

作为中国传统文化发祥地之一的安徽省，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，正是一个适合发展休闲餐饮业的地方。

下面是一项关于安徽休闲餐饮商业模式的方案。

我们选择合适的区域和场所开设休闲餐饮店。

安徽省有许多历史悠久的小镇和古城，如黄山、宣城、池州等，这些地方既有独特的风景资源，又有丰富的历史文化积淀，是吸引游客和居民的理想之地。

我们可以选择在这些地方开设休闲餐饮店，以占据市场份额。

我们将注重产品的差异化和服务的创新。

在餐饮菜品方面，我们可以将安徽地方特色菜与现代烹饪技术相结合，创造出独具一格的菜品，满足不同口味的顾客需求。

同时，我们还可以引入一些国际流行的菜品和餐饮概念，使餐饮店更具吸引力。

在服务方面，我们会注重员工培训，提高服务质量，增加顾客的满意度。

我们还可以引入智能点餐系统，提高服务效率，减少人力成本。

第三，我们将注重场所的环境和氛围营造。

安徽是一个具有浓厚文化底蕴的地方，我们可以将安徽的传统文化元素融入到休闲餐饮店的设计和装饰中，创造出独特的环境和氛围。

例如，在店内设置传统乐器演奏、书画展览等文化活动，吸引顾客的注意力，增加店铺的知名度和口碑。

我们还可以与当地的艺术家和设计师合作，设计出独一无二的装饰品和摆设，为顾客提供与众不同的用餐体验。

我们将推行品牌宣传和市场营销策略。

通过建立自己的品牌形象，提高品牌认知度和美誉度，吸引更多顾客。

我们可以通过线上和线下渠道进行宣传和推广，如建立官方网站、开展网上预订服务、与旅行社合作等。

同样重要的是，我们要关注顾客的反馈和建议，不断改进和创新，以保持竞争力。

安徽省休闲餐饮业有着巨大的发展潜力。

只要我们选择合适的场所、推行差异化产品和创新服务、注重环境和氛围营造、积极推行品牌宣传和市场营销策略，相信我们的休闲餐饮店能够在竞争中脱颖而出，赢得市场份额。