项目名称：成都咖啡厅商业模式定位方案

一、项目概述：

本项目旨在开设一家位于成都市中心的咖啡厅，以提供高品质的咖啡和舒适的环境为主要目标。

通过独特的商业模式，打造出具有差异化竞争优势的咖啡厅，吸引目标客群并实现盈利。

二、定位目标：

1. 提供高品质的咖啡产品：选用精选咖啡豆，注重精细烘焙，确保每杯咖啡的口感和风味的稳定性。

2. 提供独特的服务体验：以顾客体验为中心，提供舒适的环境、友好的服务和个性化的定制选项，满足顾客的需求。

3. 创造社交空间：打造一个温馨、宜人的聚集地，给顾客提供交流、工作和休息的场所，成为社交生活的一部分。

4. 强化品牌形象：通过品牌塑造和市场推广，树立起高品质、独特和时尚的形象，吸引目标客群。

5. 灵活多样的经营模式：提供堂食、外卖、咖啡豆销售等服务，满足不同消费者的需求。

三、商业模式：

1. 产品创新：研发独特的咖啡、茶饮和小吃，结合时下流行元素，吸引目标客群的关注和兴趣。

2. 空间设计：打造具有艺术氛围和时尚感的店内环境，提供一个舒适且具有个性的消费空间。

3. 草根营销：通过社交媒体和本地活动，与目标客群建立紧密联系，提高品牌知名度和影响力。

4. 灵活经营：根据客户需求，提供堂食、外卖和预约服务，满足消费者多样化的消费习惯。

5. 合作伙伴：与当地农场直接合作，引入新鲜的食材和咖啡豆，增强产品的品质和可持续性。

四、市场前景：

1. 成都市消费者对咖啡市场的需求不断增长，市场潜力巨大。

2. 成都是一座喜欢社交和品味的城市，年轻人对咖啡文化的认同度高。

3. 经济发展和城市化使得人们对生活品质和休闲娱乐的需求增加。

五、竞争优势：

1. 高品质的咖啡产品和独特的服务体验。

2. 良好的市场口碑和品牌形象。

3. 灵活多样的经营模式，满足不同消费者的需求。

4. 持续创新和与合作伙伴的紧密合作。

六、营销策略：

1. 社交媒体推广：通过社交媒体平台展示产品和店面形象，定期发布促销活动和时尚资讯，吸引更多目标客群。

2. 店内活动推广：举办主题活动、音乐表演和艺术展览，吸引目标客群，并提高店铺流量和客户忠诚度。

3. 与合作伙伴合作推广：与当地企业或学校合作，开展联合推广活动，互相促进品牌知名度和影响力。

七、盈利模式：

1. 销售咖啡和茶饮产品：主要通过各类咖啡和茶饮销售盈利。

2. 附加销售：提供小吃、甜点和零食销售，增加顾客客单价。

3. 自有品牌销售咖啡豆：将自有品牌的咖啡豆销售给顾客，增加销售渠道和品牌推广。

根据以上商业模式定位方案，我们将努力打造一家具有差异化竞争优势的成都咖啡厅，为顾客提供高品质的咖啡和舒适的空间体验，吸引并留住目标客群，实现盈利和持续发展。