成都肯德基商业模式画布设计
成都肯德基商业模式画布设计方案
一、顾客细分市场:
成都肯德基可以根据不同的顾客需求和行为习惯,将顾客细分为以下几类市场:
1. 市中心白领市场:主要面向在市中心办公的白领人群,包括上班族、学生和旅游人群。
2. 居民区家庭市场:主要面向成都不同居民区域的家庭市场,提供方便快捷的外卖和堂食服务。
3. 周边商圈市场:主要以商圈为核心,吸引周边商务人群和购物人群。
二、关键业务:
1. 高品质食品和饮品提供:提供符合当地消费者口味的食品和饮品,确保食品的新鲜程度和口感。
2. 优质的服务体验:提供高效、友好的服务,确保顾客能够享受愉快的用餐体验。
3. 外卖和堂食平台的开发和维护:为顾客提供方便的外卖和堂食点餐平台,提供在线订餐和支付等功能。
4. 供应链管理和物流配送:建立高效的供应链管理系统,确保食材的新鲜、稳定供应,并确保及时的物流配送服务。
三、关键合作伙伴:
1. 农产品供应商:与当地农产品供应商建立稳定的合作关系,确保食材的供应质量和供应量。
2. 配送物流公司:与当地配送物流公司合作,确保食品能够及时送达,并保持食品的新鲜度。
3. 第三方外卖平台:与当地主流外卖平台合作,提供外卖点餐服务,扩大销售渠道和顾客群体。
四、收入来源:
1. 产品销售收入:通过销售食品和饮品获得收入。
2. 外卖服务手续费:通过外卖平台提供的外卖服务,收取一定的服务手续费。
3. 品牌授权收入:通过授权成都肯德基品牌给其他商家运营肯德基门店,收取一定的品牌使用费。
五、成本结构:
1. 食材和原料成本:商品采购成本,包括肉类、蔬菜、面粉等食材成本。
2. 人工成本:员工工资、培训和福利等。
3. 租金成本:门店租金及设备租赁费用。
4. 运营成本:宣传推广费用、配送费用等。
六、关键资源:
1. 品牌声誉和知名度:成都肯德基作为全球知名的快餐品牌,在成都地区拥有较高的品牌认知度和声誉。
2. 物理门店:成都肯德基在成都地区拥有多家门店,提供堂食服务和外卖服务。
3. 供应链系统和配送网络:建立高效的供应链管理系统和物流配送网络,确保食材的供应和产品的及时配送。
七、关键活动:
1. 研发新产品:开发适应成都市场需求的新产品。
2. 建立合作伙伴关系:与农产品供应商、配送物流公司和第三方外卖平台等建立合作伙伴关系。
3. 维护门店运营:确保门店的正常运营,提供高品质的服务和食品。
4. 品牌推广和营销:通过广告、促销活动等方式提高品牌知名度和销售额。
成都肯德基在成都地区可以通过提供高品质食品和饮品、提供便捷的外卖和堂食服务、建立良好的合作伙伴关系、加强品牌推广和营销等关键活动,实现盈利和市场份额的增长。
同时,不断提升顾客满意度和顾客忠诚度将是实现长期可持续发展的重要方面。