乡村建房的商业模式主要有以下几种：

1. 农村宾馆模式：将传统农民房屋改造成宾馆或客栈，为城市居民提供乡村度假或体验农业生活的服务。通过提供精致的住宿环境、农家餐饮和农业体验项目，吸引城市居民前往乡村休闲度假。

2. 农家乐模式：利用农户家中多余的房屋空间开展农家乐业务，向游客提供农事体验、参观农田和品尝农家美食等服务。同时，可以设立农产品销售点，将当地特色农产品直接销售给游客。

3. 农村民宿模式：利用农村空闲房屋资源，将之改造成民宿，向游客提供亲近自然、享受乡村生活的机会。通过提供舒适的住宿环境、农村体验活动以及农家餐饮，吸引游客前来体验乡村风情。

4. 乡村文化旅游模式：通过利用乡村独特的人文历史、文化遗产和民间艺术等资源，为游客打造乡村文化旅游景点。可以开展传统手工艺制作、农耕文化体验、乡村音乐剧演出等活动，吸引游客前来了解和体验乡村文化。

5. 农业观光农庄模式：将农户的农田利用起来，开展农业观光农庄业务。游客可以参观农田、了解农耕文化，并参与农业活动，如采摘水果、养殖动物等。农庄还可以与农户合作，种植有机农产品，向游客提供绿色、健康食品。

上述商业模式的成功与否，取决于提供的服务质量、体验感和市场需求等多种因素。同时，加强对乡村旅游从业人员的培训，提高服务质量，也是推动乡村旅游发展的关键。