成都甜品店的商业模式画布客户群体方案如下：

1. 客户细分：

- 年轻女性：喜欢尝试新鲜事物，注重个性和时尚，对甜品有较高的消费需求。

- 情侣和夫妻：希望享受甜蜜浪漫的氛围，喜欢共同品尝美食。

- 家庭：带着孩子前来购买甜品，注重安全、健康和口感。

- 上班族：需要快捷方便的甜品品尝体验，适合外带或快速消费。

2. 客户需求：

- 健康和营养：提供优质的食材，如新鲜水果、无添加剂等，满足客户对健康、营养的需求。

- 多样化口味：提供多元化的口味选择，满足客户不同的口味偏好。

- 个性化服务：提供个性化的甜品制作和定制服务，满足客户对个性化的需求。

- 舒适的环境：提供温馨舒适的用餐环境，吸引客户留下来享受与朋友、家人的时光。

3. 客户关系：

- 个性化推荐和建议：通过客户订单历史和偏好信息，向客户提供个性化的甜品推荐和定制建议。

- 定期促销和活动：定期推出促销活动、优惠券等，增加客户粘性，提升回头客比例。

- 品牌社交媒体互动：通过社交媒体平台与客户进行互动，提供甜品制作技巧、营养知识等，增强客户忠诚度。

4. 渠道：

- 实体店面：在繁华商圈开设实体店面，提供线下购买和用餐体验。

- 网上商城：建立网上商城，方便客户在家或工作地点下单购买，并提供配送服务。

- 合作伙伴渠道：与酒店、咖啡馆等合作，提供甜品产品，扩大销售渠道。

5. 收入来源：

- 产品销售：通过实体店面和网上商城销售甜品产品。

- 定制服务：提供个性化定制甜品服务，收取额外费用。

- 合作伙伴分成：与合作伙伴分享销售收入。

通过以上客户群体方案，成都甜品店可以有效满足不同客户群体的需求，提升客户满意度和忠诚度，进而实现盈利和持续发展。