海底捞是一家中国火锅连锁餐厅品牌，以其独特的服务理念和高品质的食材而受到消费者的喜爱。下面是海底捞创业项目商业模式画布的方案：

1. 关键合作伙伴：海底捞与供应商建立长期合作关系，确保食材的品质和供应稳定；与物流公司合作提供高效准时的配送服务。

2. 重要资源：海底捞拥有自己的物流团队和配送网络，保证食材从生产地到餐厅的快速运输；拥有自有品牌和独特服务理念的专利。

3. 价值主张：海底捞提供高品质的食材和独特的服务体验，包括免费美容养生汤、定期派发生日礼物等；提供定制化服务，满足消费者不同的需求。

4. 客户关系：海底捞通过优质的服务和个性化的互动，与客户建立长期稳定的关系；通过社交媒体等渠道与消费者进行互动，提供优惠信息和活动。

5. 渠道：海底捞通过线下实体店和多个外卖平台，覆盖不同的消费场景；与合作伙伴共同推广海底捞品牌，扩大知名度。

6. 客户细分：海底捞的目标客户主要为喜爱火锅和高品质美食的消费者，尤其是年轻人和家庭消费群体。

7. 核心活动：海底捞的核心活动包括食材采购、研发美食、提供完美的服务体验等。

8. 成本结构：海底捞的主要成本包括食材采购成本、运营成本（租金、人力资源等）、市场推广费用等。

9. 收入来源：海底捞的主要收入来自于消费者的购买，包括食物、饮料和其他增值服务。

起来，海底捞通过提供高品质的食材和独特的服务理念，建立了强大的品牌影响力和消费者忠诚度。通过与供应商和物流合作伙伴的紧密协作，海底捞实现了成本的控制和资源的优化。通过线下实体店和外卖平台的多渠道销售，海底捞能够覆盖更多的消费场景，满足不同消费者的需求。