成都商业模式画布烧烤
2024-02-19 【 字体:大 中 小 】
成都商业模式画布烧烤方案
一、顾客细分
目标顾客主要为年轻人和商务人士。
年轻人对于美食的需求较高,烧烤符合他们的口味。
商务人士常常需要在工作之余放松自己,烧烤作为一种休闲方式也深受他们的喜爱。
二、关键合作伙伴
1.供应商:与农户合作,确保原材料的新鲜和质量。
2.配送服务:与本地的外卖服务平台合作,提供高效的送餐服务。
三、业务模式
1.店面烧烤服务:提供舒适的用餐环境和现场烧烤服务,让消费者可以在餐厅享受到正宗的成都烧烤。
2.外卖服务:通过与外卖平台合作,提供便捷的外卖服务,满足消费者随时随地的需求。
四、核心活动
1.食材采购和质控:与农户合作,确保食材的新鲜和品质。
2.烤前准备:提前对食材进行处理和腌制,减少顾客等待时间。
3.现场烧烤:提供现场烧烤服务,确保菜品的味道和口感。
五、价值主张
1.独特口味:传统的成都烧烤口味,符合当地年轻人的喜好。
2.便捷服务:提供店面用餐和外卖服务,满足不同消费者的需求。
3.品质保证:从食材采购到烤制,严格控制品质,确保顾客能够享受到美味的食物。
六、收入来源
1.销售烧烤产品:通过店内用餐和外卖服务销售烧烤产品。
2.会员制度:通过推出会员制度,吸引常客消费,增加消费者粘性。
七、成本结构
1.人力成本:包括前厅和厨房人员的工资。
2.食材成本:食材的采购成本。
3.租金和设备费用:店面租金和购置烧烤设备的费用。
4.宣传费用:广告和宣传活动的费用。
以上是一份关于成都商业模式画布烧烤方案的简要介绍。
希望这可以为您提供一些参考。
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